Kadź Zacierno-Warzelna 5hl – parowa

45,000.00

Kadź Zacierno-Warzelna 5hl parowa.

Produkt dostępny na zamówienie

Opis

Kadź zacierno-warzelna wykonana jest ze stali nierdzewnej, gatunek 1.403. Zewnętrzna powierzchnia blachy szlifowana, wewnętrznie co bardzo ważne powierzchnia jest wypolerowana. Polerowanie wewnętrznej powierzchni zapewnia szybsze mycie i łatwiejsze utrzymanie urządzenia w czystości.

Mieszadło napędzane jest motoreduktorem o regulowanej prędkości. W wersji standardowej sterownik mikroprocesorowy utrzymujący zadane parametry technologiczne, takie jak temperatura i czas trwania procesu. Sterownik daje ustawienia uruchomienia urządzenia w opcji auto start. Jako opcja występuje też możliwość wyposażenia strefy gorącej w sterownik oparty o pulpit dotykowy i sterownik PLC co daje możliwość pełnej automatyzacją procesu wymagającą minimalnego udziału obsługi w trakcie cyklu warzenia jednak generuję dodatkowy kosz rzędu 65000. Urządzenie posiada płaszcz grzejny w technologi „dimplet jacket” co zapewnia bardzo małą objętość i szybką wymianę pary służącej do grzania produktu. Przyłącza pary wyposażone są w elektrozawory oraz odwadniacze.

Wszystkie przyłącza mające kontakt z produktem wykonane są na złączach spożywczych w standardzie DIN 11851

Urządzenie dostarczane do Klienta jest kompletne i po podłączeniu mediów gotowe do pracy. Wyposażone w listwę pomiarową, tabliczki znamionowe oraz libellę umożliwiające przeprowadzenie legalizacji pierwotnej przez Obwodowy Urząd Miar. Montaż urządzenia polega na ustawieniu urządzenia w miejscu docelowym, wypoziomowaniu oraz podłączeniu mediów we wcześniej przygotowane przyłącza. Przyłącze elektryczne powinno być wykonane na wtyczkę 16A. Zasilanie elektryczne 3x400V. Przyłącze wody 1”. Instalacja parowa podłączana jest przez naszą firmę do wytwornicy pary.

 

Dane techniczne KZW-5
Objętość urzytkowa litry 500
Silnik kW 2
Zasilanie V 400
Waga kg 550
Wymiary mm (HxWxD) 1950x1150x 1450

 

Jeśli masz dodatkowe pytania zachęcamy do kontaktu.

Dodatkowe informacje

Waga 550 kg
Wymiary 1450 × 1150 × 1950 cm